Dịch nghĩa:

Đậy nắp và đun sôi với lửa lớn, sau khi sôi thì giảm xuống lửa vừa và nấu trong khoảng 7 phút.

Ngữ pháp:

N にして (N ni shite)

Biểu thị ý tưởng 'ngay cả đối với', 'mặc dù', hoặc 'bất chấp'.
JLPT N1

Từ vựng:

蓋
ふた
nắp; vung
為る
する
làm
始め
はじめ
bắt đầu; khởi đầu
強火
つよび
lửa lớn (nấu ăn); nhiệt cao; nhiệt mạnh
沸騰
ふっとう
sôi; sục sôi
中火
ちゅうび
lửa vừa (nấu ăn); nhiệt độ vừa; lửa vừa
分間
ふんかん
phút (khoảng thời gian)
煮る
にる
luộc; ninh; hầm

Hán tự:

始
Thí bắt đầu
強
mạnh mẽ
火
Hỏa lửa
沸
Phí sôi; sục sôi; lên men; náo động; sinh sôi
騰
Đằng nhảy lên; nhảy lên; tăng lên; tiến lên; đi
中
Trung trong; bên trong; giữa; trung bình; trung tâm
約
Ước hứa; khoảng; co lại
分
Phân phần; phút; đoạn; chia sẻ; độ; số phận; nhiệm vụ; hiểu; biết; tỷ lệ; 1%; cơ hội; shaku/100
間
Gian khoảng cách; không gian
煮
Chử nấu