Dịch nghĩa:

Tôi không dùng gia vị công nghiệp mà chỉ dùng gia vị tự làm.

Từ vựng:

市販
しはん
đưa ra thị trường; bán ra; làm cho có sẵn thương mại
調味料
ちょうみりょう
gia vị; hương liệu
使う
つかう
sử dụng (công cụ, phương pháp, v.v.); tận dụng; áp dụng
手作り
てづくり
thủ công; làm bằng tay; tự làm
拘る
こだわる
bị ám ảnh (về); quá quan tâm (với); bận tâm (về); lo lắng quá nhiều (về); kén chọn (về); bị mắc kẹt (vào); bám vào

Hán tự:

市
Thị thị trường; thành phố
販
Phán tiếp thị; bán; buôn bán
調
Điều giai điệu; âm điệu; nhịp; khóa (âm nhạc); phong cách viết; chuẩn bị; trừ tà; điều tra; hòa hợp; hòa giải
味
Vị hương vị; vị
料
Liệu phí; nguyên liệu
使
Sử sử dụng; sứ giả
手
Thủ tay
作
Tác làm; sản xuất; chuẩn bị