コチコチに冷凍されたお肉の味を損なわずに解凍するには、低温でゆっくりが原則です。 - Để rã đông thịt đông lạnh mà không làm mất hương vị, nguyên tắc là phải thực…

Dịch nghĩa:

コチコチに冷凍れいとうされたお肉にくの味あじを損そこなわずに解凍かいとうするには、低温ていおんでゆっくりが原則げんそくです。

Để rã đông thịt đông lạnh mà không làm mất hương vị, nguyên tắc là phải thực hiện ở nhiệt độ thấp và chậm.

Ngữ pháp:

～ずに (〜zu ni)

Diễn tả 'không làm' hoặc 'không thực hiện' điều gì đó.

JLPT N3

Từ vựng:

冷凍

れいとう

đông lạnh; bảo quản lạnh

làm hại; làm tổn thương

chậm rãi; không vội vàng; thong thả; từ từ

原則

げんそく

nguyên tắc

Hán tự:

冷

Lãnh mát mẻ; lạnh (bia, người); làm lạnh

凍

Đống đông lạnh; đông cứng; làm lạnh

肉

Nhục thịt

味

Vị hương vị; vị

損

Tổn thiệt hại; mất mát; bất lợi; tổn thương; làm tổn thương

解

Giải giải mã; ghi chú; chìa khóa; giải thích; hiểu; tháo gỡ; giải quyết

低

Đê thấp hơn; ngắn; khiêm tốn

温

Ôn ấm áp

原

Nguyên đồng cỏ; nguyên bản; nguyên thủy; cánh đồng; đồng bằng; thảo nguyên; lãnh nguyên; hoang dã

則

Tắc quy tắc; luật; theo; dựa trên; mô phỏng