観音開き [観 Âm Khai]
かんのんびらき
Danh từ chung
cửa đôi mở từ trung tâm
Danh từ có thể đi với trợ từ “no”
mở đôi từ trung tâm (cửa, cửa sổ, v.v.)
Danh từ chung
Lĩnh vực: ẩm thực, nấu ăn
cắt cá, gà, v.v. với một đường cắt trung tâm và lật ngược thịt