沖漬け [Xung Tí]
沖漬 [Xung Tí]
おきづけ
Danh từ chung
Lĩnh vực: ẩm thực, nấu ăn
cá nhỏ cắt mở và ngâm trong hỗn hợp giấm, rượu sake và muối
Danh từ chung
Lĩnh vực: ẩm thực, nấu ăn
hải sản ngâm trong xì dầu (đặc biệt là mực)