釜揚げうどん [Phủ Dương]
釜揚げ饂飩 [Phủ Dương Un Đồn]
かまあげうどん
Danh từ chung
Lĩnh vực: ẩm thực, nấu ăn
udon nấu trực tiếp từ nồi
mì udon lấy trực tiếp từ nồi và phục vụ trong nước nóng dùng để luộc (truyền thống không ngâm trong nước lạnh), ăn bằng cách nhúng vào nước sốt
🔗 うどん