沖漬け [Xung Tí]

沖漬 [Xung Tí]

おきづけ

Danh từ chung

Lĩnh vực: ẩm thực, nấu ăn

cá nhỏ cắt mở và ngâm trong hỗn hợp giấm, rượu sake và muối

Danh từ chung

Lĩnh vực: ẩm thực, nấu ăn

hải sản ngâm trong xì dầu (đặc biệt là mực)